减脂餐/虾仁海鲜菇烧豆腐
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人做过这道菜
柠檬减脂餐
想起来可以做海鲜豆腐 但是家里没储备多种海鲜 只有虾仁 然后就有了这道虾仁海鲜菇烧豆腐
用料
| 虾仁 | 6个（熟约40克） |
| 豆腐 | 1小块（生约80克） |
| 海鲜菇 | 1把（约60克） |
| 豆芽 | 1把（约80克） |
| 青蒜 | 1根（约30克） |
| 红椒 | 1段（约20克） |
| 橄榄油或植物油 | 少许 |
| 料酒 | 1小勺（约4克） |
| 水 | 小半碗（约50克） |
| 盐 | 1克 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 醋 | 1小半勺（约2克） |
减脂餐/虾仁海鲜菇烧豆腐的做法
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准备食材（豆芽本是上来凑数的 光放海鲜菇的话那午餐的蔬菜量不足 结果加了豆芽味道更丰富了 要省事只放菇也行 你的减脂餐你做主😜 ）
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洗洗切切 豆腐和虾仁提前焯水 煮一下捞出备用
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锅中放油 刷开
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放入豆腐 青蒜白那部分 （青蒜此步骤可以不放 放早煮黄了 本想先煸出香味 但是失算了 ）
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豆腐稍煎一下 然后放入除青蒜叶外的所有食材
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加一小勺料酒
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加半碗水煮着 约50克
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加盐
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加胡椒粉
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水还没炒干时 放入青蒜叶
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加一点醋 烹香 出锅
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搭配杂粮饭 完成一份减脂午餐↑↑ 杂粮饭做法www.xiachufang.com/recipe/103793467/
小贴士
这是午餐份量 如做晚餐各食材相应减量
