宝宝营养美食香菇滑鸡饭

第一步：准备配菜。
将四分之一个西兰花洗净掰开成小朵，水烧开，加入适量盐，倒入开水中煮三分钟盛出备用，香菇洗净切成小块备用。

第二步：腌制鸡肉。
将鸡腿肉去骨，切成小块，放入小碗中腌制，依次加入姜丝，半勺糖，一勺耗油，一勺生抽，一勺料酒，三勺生粉，几滴香油，搅拌后备用！

第三步：制作调料。
小碗加半碗清水，加入两勺耗油，两勺生抽，适量葱花，一勺白糖，半勺香油，三勺生粉，搅拌后差不多装满一碗！

第四步：下锅烹饪。
锅里加入少许油，加入香菇炒干水分，加入腌制好的鸡肉，快速翻炒变色后，倒入调制好的汤汁，搅拌后大火烧开煮三分钟关火！

成品可以搭配胡萝卜，豌豆都可以！

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