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干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢

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用料  

蘑菇 适量
鸡蛋 2个
面粉 100克
淀粉 100克
孜然 少许
盐 两勺
十三香 少许

干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢的做法  

  1. 把蘑菇控干水分撕成小条

    干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢的做法 步骤1

  2. 碗中加入100克淀粉，100克面粉

    干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢的做法 步骤2

  3. 打入两个鸡蛋，倒入一点十三香、孜然粉和两勺盐

    干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢的做法 步骤3

  4. 加入250毫升水搅拌成面糊状

    干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢的做法 步骤4

  5. 把控干的蘑菇倒入面糊内搅拌，让蘑菇挂糊

    干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢的做法 步骤5

  6. 油温5成热下锅炸至定型捞出

    干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢的做法 步骤6

  7. 待油温升高再次下锅炸制金黄捞出即可

    干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢的做法 步骤7

  8. 金黄酥脆的炸蘑菇

    干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-10 22:27:45
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