将蛋清和蛋黄分开。
蛋黄加玉米油、5克白砂糖搅拌均匀。
加入酸奶继续搅拌。
筛入70克低筋面粉。
翻拌无颗粒面糊。
蛋清分三次加入40克细砂糖打发小弯钩
取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀。
翻拌好的蛋黄糊再倒入三分之二蛋白糊中继续翻拌均匀。
蛋糕糊倒入纸杯中，表面撒上杏仁片。
入烤箱上下150烤30分钟。
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茜茜的食光机
