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简单又暖胃的西葫芦鸡蛋汤

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月亮私家烘焙师的厨房  月亮私家烘焙师
好久没有喝鸡蛋汤了，正好家里还有一个西葫芦没吃，就拿来做一道简单又暖胃的鸡蛋汤吧。

用料  

西葫芦 1个
葱末 适量
盐 2勺
鸡蛋 2个

简单又暖胃的西葫芦鸡蛋汤的做法  

  1. 西葫芦洗净切丝，葱切末备用。

    简单又暖胃的西葫芦鸡蛋汤的做法 步骤1

  2. 锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味，倒入切好的西葫芦丝翻炒至断生。

    简单又暖胃的西葫芦鸡蛋汤的做法 步骤2

  3. 倒入适量水煮开，磕入2个鸡蛋，用炒菜铲子快速把鸡蛋搅散，煮开，放入2勺盐即可。

    简单又暖胃的西葫芦鸡蛋汤的做法 步骤3

  4. 出锅前撒几颗枸杞，点缀一下。

    简单又暖胃的西葫芦鸡蛋汤的做法 步骤4

小贴士

1:西葫芦具有美颜护肤，清热解毒，预防糖尿病，癌症等功效。

2:嫌切丝麻烦的可以直接切片。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的简单又暖胃的西葫芦鸡蛋汤

 
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该菜谱发布于 2019-05-11 09:28:41
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