牛排菇洗干净,去掉蘑菇芥蒂。放入烤箱130˚C,12分钟,直到蘑菇变软。
同时,菠菜洗干净,放入平底锅煸炒。一点点油就可以了。
牛排菇出烤箱后,冷却。之后,塞入煸炒后的菠菜。不要压的很紧密,“蓬松”点比较好。
撒上莫扎里拉芝士,帕玛森芝士和黑胡椒粉。我用的是粉色胡椒,添点颜色。
把塞好后的牛排菇重新放回烤箱,大概5分钟。芝士融化就可以了。
上传你做的生酮饮食 I 牛排菇塞菠菜焗芝士