下饭神菜辣椒小炒肉
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薇薇安食记
用料
下饭神菜辣椒小炒肉的做法
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准备材料（图放歪了你们把头转过来就行了…）
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前腿肉切小片，放入一勺淀粉，一勺生抽，抓匀（不用斯斯文文的用手抓就行…）剩下的肥肉不要扔！有用！
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锅中放入刚刚的肥肉（我说了不要扔…）微微炸出油，再放入蒜末爆香（闻到爆炸香那种就对了…），再放入前腿肉炒至变色，即可盛出（还不能吃啊喂！往下看…）
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锅中热油，放入螺丝椒，加入1克盐（别忘了），炒至断生
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加入瘦肉，放入半勺老抽，一勺生抽，继续翻炒2分钟即可出锅
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超级爽超级香～必须三碗饭啊喂！！！
小贴士
放入辣椒炒的时候一定要马上放盐，不然炒出来的辣椒会炒鸡辣～如果你非常能吃辣，那么忽略🙂
