鸡翅清汤火锅&莲藕金平【昨日的美食】

锅里倒凉水，放海带+料酒

把鸡翅尖放进去，开火煮

撇浮末，文火炖40分钟

莲藕金平菜：
藕削皮，切片

朝天椒切小段，和藕片，芝麻油一起入锅

食材过油

加料酒，砂糖，蘸面汁，味啉调味

加醋，瞬间酸爽~~

出锅

开始准备火锅配菜

白菜，水芹切段
豆腐八等份

大葱斜切，香菇对半开

或者不要偷懒，在香菇上面划十字刻个花更好看哇⊙∀⊙！

鸡汤煮好了（记得撇撇浮沫）。先下白菜梗。

然后菜叶子，其他食材一起丢进去

盖盖子煮

蘸料:橘子醋酱油和柚子盐

好了，开吃

蘸着料碟，清淡却美味

好吃你就多吃点【bushi👀👀

汤底不要扔，继续做杂烩粥。
之前煮好的米饭用保鲜膜包裹冷藏。
微波炉加热之后，倒入筛网

凉水冲洗，把粘性去掉

倒入剩的火锅汤里煮

加盐。
鸡蛋打散

用筷子比着碗口，转圈淋入蛋液

盖盖子，关火焖

完成❤

米饭吸收了鸡汤，精华啊！

小心别咬到朝天椒哦哈哈
菊花警告【喂喂。。。

嗯，好吃也别吃太多。。。
八分饱是啥，我不知道🤔🤔🤔🤔
不多吃点你说说你对得起谁🙆🙆~~

编辑不易，请珍惜。