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秘制家庭排骨

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林小婕的厨房  林小婕

用料  

排骨 1000克
洋葱 1个
老抽 2勺
蒜 10-15瓣
指天椒 适量
料酒 6勺
八角 3个
烧烤酱 3勺
生抽 2.5勺
蜂蜜 2勺
豆豉酱 1勺
排骨调味粉 1勺
蚝油 0.5勺

秘制家庭排骨的做法  

  1. 排骨洗净去血水，多洗几遍，浸泡一下，直到水没有血色。

    秘制家庭排骨的做法 步骤1

  2. 用量如上所述

    秘制家庭排骨的做法 步骤2

  3. 把所有食材捞一起腌制4小时以上，最好过夜。放冰箱腌哈~

    秘制家庭排骨的做法 步骤3

  4. 烤箱190°预热十分钟，锡纸涂一层油，排骨平铺上去，上面再盖一层锡纸为了肉质嫩而不柴，烤箱230°上下火靠40分钟就好。

    秘制家庭排骨的做法 步骤4

小贴士

1.喜欢吃什么口味就腌什么口味，这个没有硬性要求。
2.家里没有烤箱的话最后一步放锅里炒也一样的。

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秘制家庭排骨相关分类

家常菜 烤箱
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该菜谱发布于 2019-05-11 16:56:50
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