销魂卤肉饭小美版
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人做过这道菜
丫丫的小美厨房
话不多说，饭多准备些，实在是太太太好吃了😋这些食材都是我从冰箱就地取材拿出来的，也可以任意发挥噢，土豆最终会变成土豆泥，不喜欢这种感觉的可以不加或后十分钟加😘
用料
| 五花肉 | 380克 |
| 老抽 | 20克 |
| 生抽 | 40克 |
| 料酒 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
| 油 | 10克 |
| 葱末 | 一把 |
| 姜 | 2片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 100克 |
| 香菇 | 5朵 |
| 蘑菇 | 3朵 |
| 水 | 100克或一杯盖 |
| 熟鸡蛋或炒鸡蛋 | 1个或半个 |
| 绿叶菜或西兰花 | 若干 |
销魂卤肉饭小美版的做法
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肉切小块，入主锅，5分/50度/5速焯水。
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焯水时准备洋葱切块，土豆香菇蘑菇切小块。
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焯水结束后，洋葱放入主锅，3秒5速切碎。
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倒入十克油，葱姜放入，3分/V/反转小勺爆香。
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其它除鸡蛋、西兰花外所有材料倒入主锅，30分钟/V/反转小勺，最后五分钟拿开杯盖收汁。
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出锅装盘。
