炒三丁

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小姑突然来家里,教给我做简单好吃的炒三丁,记下来以后再做

用料  

黄瓜 1根
豌豆 半斤
猪肉 适量
葱姜

炒三丁的做法  

  1. 热锅凉油,下葱姜炒香

  2. 下肉丁,肉变色后,加入料酒、酱油至肉变深色

  3. 加入豌豆,少许水,盖锅盖把豆闷熟。
    注意:时间不要太久,肉会老。

  4. 最后下黄瓜丁,加入盐、鸡精,勾稀芡出锅。

 
该菜谱发布于 2019-05-11 18:37:23
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