自制手工凉粉

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用料  

一小盆
豌豆淀粉 一小碗

自制手工凉粉的做法  

  1. 锅里放一小盆水(根据自己想做多少来决定水量),水烧开,

  2. 把豌豆粉放到碗里用水化开(豌豆粉需要注意的是要放适量),跟水淀粉勾芡类似,边往锅里到边搅,一直搅动,直到锅里冒泡,火开小,持续七八分钟,起锅倒入盆中,凉凉,

  3. 切好,按自己口味凉拌,就是这么简单(这个是我做的豌豆粉有点放多了,很硬实,😄)

    自制手工凉粉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-05-11 18:48:25
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