清淡的洋葱胡萝卜炒鸡蛋

Name: 清淡的洋葱胡萝卜炒鸡蛋
Ingredients: 1/4个洋葱; 1/4根胡萝卜; 1个鸡蛋; 1克盐

1 人做过这道菜

晚餐一人食
把冰箱里的东西找一找做一下
平时喜欢吃清淡的食物
于是有了这道洋葱胡萝卜炒鸡蛋

用料

洋葱切条、胡萝卜切条，别太粗，鸡蛋一颗打入碗中放入半勺盐搅拌均匀备用。
倒入适量底油，我用的是橄榄油（其他食用油也可以），先放入洋葱翻炒至变色出香味，放入胡萝卜和洋葱一起翻炒均匀大概一分钟，最后倒入鸡蛋液，略微凝固后继续翻炒半分钟至鸡蛋全熟。最后撒入一调料勺盐调味，再翻炒一下即可出锅装盘。

鸡蛋先和适量盐一起搅拌均匀味道更好。
菜谱是一人的量，人多食材翻倍即可。

快手菜家常菜清淡

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该菜谱发布于 2019-05-11 19:26:49

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