登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 南瓜红枣花卷

南瓜红枣花卷

1 人做过这道菜
收藏
阿媚姐的厨房  阿媚姐
第一次学做馒头，基本成功，开心

用料  

红枣 15颗
南瓜 300克
面粉 800克
白砂糖 适量
全脂奶粉 适量

南瓜红枣花卷的做法  

  1. 南瓜去皮蒸熟

    南瓜红枣花卷的做法 步骤1

  2. 蒸熟的南瓜捣成泥，红枣剪碎

    南瓜红枣花卷的做法 步骤2

  3. 发酵，我用了约3.5克的酵母，发酵用了1小时

    南瓜红枣花卷的做法 步骤3

  4. 发酵完成后，把面团揉实，用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮

    南瓜红枣花卷的做法 步骤4

  5. 面皮卷成卷后，切成菱形。在卷面皮前，我参照一位层主的办法，在面皮的内面刷了点油，才不会在卷时粘住

    南瓜红枣花卷的做法 步骤5

  6. 用筷子从切好的三角形的顶端压一下，成花卷状

    南瓜红枣花卷的做法 步骤6

  7. 在预热后的蒸锅里再醒五分钟

    南瓜红枣花卷的做法 步骤7

  8. 中火蒸十五分钟，大功告成。这次我把面胚做得稍软了点，下次改正。

    南瓜红枣花卷的做法 步骤8

小贴士

面胚不要太湿，否则卷不成形。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的南瓜红枣花卷

 

南瓜红枣花卷相关分类

早餐 电蒸锅
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-11 19:28:36
24 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者阿媚姐的其他菜谱

超级简单的盐焗虾

超级简单的盐焗虾

阿媚姐      0 做过
秘香豆角胡萝卜肉包

秘香豆角胡萝卜肉包

阿媚姐      0 做过
特色客家炒面

特色客家炒面

阿媚姐      1 做过

南瓜红枣花卷的答疑

关于南瓜红枣花卷的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负