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㊙️腊鸡/风干鸡炖山药 汤味鲜美

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用料  

山药
腊鸡
鹰嘴豆
姜 片
料酒
生抽 勺
盐 克
花椒 粒
胡椒粉 克

㊙️腊鸡/风干鸡炖山药 汤味鲜美的做法  

  1. 腊鸡切块 泡一晚去除盐味

    ㊙️腊鸡/风干鸡炖山药 汤味鲜美的做法 步骤1

  2. 鹰嘴豆提前泡一晚

    ㊙️腊鸡/风干鸡炖山药 汤味鲜美的做法 步骤2

  3. 山药去皮切段

    ㊙️腊鸡/风干鸡炖山药 汤味鲜美的做法 步骤3

  4. 冷水下锅 锅里放姜片 料酒 煮开后撇去浮沫捞出备用

    ㊙️腊鸡/风干鸡炖山药 汤味鲜美的做法 步骤4

  5. 锅里放油加入姜片 花椒爆香 放入鸡肉翻炒出香味

    ㊙️腊鸡/风干鸡炖山药 汤味鲜美的做法 步骤5

  6. 把鸡和鹰嘴豆放入电压力锅 倒入适量开水 压45分钟

    ㊙️腊鸡/风干鸡炖山药 汤味鲜美的做法 步骤6

  7. 把山药倒进去 加黑胡椒 生抽调味再煮15分钟就👌🏻了

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该菜谱发布于 2019-05-11 21:04:13
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