小美版芝芝莓莓

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用料  

2杯的量:
草莓🍓 8个
绿茶 3克
500克
冰糖粉 30克
海盐奶盖:
淡奶油 100克
10克
奶油奶酪 20克
牛奶 50克
海盐 一丢丢

小美版芝芝莓莓的做法  

  1. 冷泡茶
    提前一天 3g绿茶叶加入500矿泉水放入冰箱泡一晚上

    小美版芝芝莓莓的做法 步骤1
  2. 草莓放入滤篮 加水没过草莓
    3分钟//速度4.5清洗草莓
    8个草莓入锅
    3秒//速度6 打碎有颗粒状
    倒入绿茶水(茶叶过滤掉),加入冰糖粉
    3秒//速度3拌匀

    小美版芝芝莓莓的做法 步骤2
  3. 分2杯倒出,不要太满,留出空间给奶盖

    小美版芝芝莓莓的做法 步骤3
  4. 主锅洗干净 擦干
    倒入100g淡奶油 10g糖
    速度3打发至7分厚,时间1~3分钟品牌不同时间不等,以状态为准
    加入已软化的20g奶油奶酪(可以提前从冰箱拿出来,或微波炉中火3秒钟软化)
    30秒//速度3 拌匀

    小美版芝芝莓莓的做法 步骤4
  5. 加入50g牛奶

    小美版芝芝莓莓的做法 步骤5
  6. 加入少许海盐

    小美版芝芝莓莓的做法 步骤6
  7. 1分钟//速度3拌匀

    小美版芝芝莓莓的做法 步骤7
  8. 取出蝴蝶棒 将完成的海盐奶盖倒入杯子里

    小美版芝芝莓莓的做法 步骤8
  9. 装饰上草莓粒
    慢慢享用吧

    小美版芝芝莓莓的做法 步骤9

小贴士

红茶,绿茶,茉莉茶随意
芒果,草莓,菠萝也随意

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该菜谱发布于 2019-05-11 22:39:10
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