千层糕
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Anne1736
用料
千层糕的做法
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马蹄粉500克分两份，A份:300克，B份:200克
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A:马蹄粉300克+水3碗搅拌
B:马蹄粉200克＋水0.5碗＋1.5碗椰浆搅拌
剩下的椰浆可以做椰奶香芋西米露
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将A份，B份浆分别用网筛过滤备用（一定过滤）
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现在煮糖水啦，红糖水煮开
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红糖水煮开后，调成小火，将调好的A份浆舀小半碗，慢慢边搅拌边倒入红糖水中（为重要步骤，如省略此步骤，蒸的时候上面会有一层糖浆蒸不熟）
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关火后，把红糖水慢慢边搅拌边倒入A浆，调成生熟浆
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白糖水煮开
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关火后，把白糖水慢慢边搅拌边倒入B浆，调成生熟浆
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图上是调好的A、B生熟浆，准备蒸啦，锅加水煮开，放上容器
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一层蒸3-4分钟
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一层蒸3 -4分钟
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蒸好啦
小贴士
此配方比较淡，喜欢甜的可以再加糖，不影响的
