煎嫩豆腐

3 人做过这道菜
一块普通的豆腐也能做出如此美味

用料  

豆腐 1块
一茶匙
适量
2克
生粉 1.5茶匙
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
大蒜 10克
小葱 2根

煎嫩豆腐的做法  

  1. 锅内放油,豆腐切块入锅,转中小火慢煎

    煎嫩豆腐的做法 步骤1
  2. 两面煎至金黄后盛出

    煎嫩豆腐的做法 步骤2
  3. 爆香蒜末

    煎嫩豆腐的做法 步骤3
  4. 沏入开水,调如适量盐,糖,生抽,耗油等。

    煎嫩豆腐的做法 步骤4
  5. 把剪好的豆腐块回锅,转中大火烧制。

    煎嫩豆腐的做法 步骤5
  6. 当锅内的汤汁快要收干时,放入葱段。

    煎嫩豆腐的做法 步骤6
  7. 导入芡汁,大火收汁,即可出锅

    煎嫩豆腐的做法 步骤7
  8. 煎豆腐最好是用不粘锅,超级省事的,煎的还完整漂亮。

    煎嫩豆腐的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-12 00:00:12
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