西红柿 | 1个(大一点) |
牛肉(猪里脊肉) | 250克 |
洋葱 | 1个(中) |
千禧果 | 10个左右 |
料酒 | 1勺 |
黄油 | 15克 |
黑胡椒(白胡椒) | 适量 |
色拉油 | 1点点 |
番茄酱 | 2勺 |
蒜 | 2瓣 |
奶酪 | 1片 |
盐 | 适量 |
意面 | 2人份 |
西红柿 千禧果 洋葱 牛肉 蒜沫如图所示
牛肉沫+料酒 适量盐 腌制15分钟
水烧开+色拉油一点点 ,盐一点点
扔进意面,煮到意面没有白心
煮意面的时间开始炒料
黄油融化,放入蒜末和洋葱,翻炒香 ,
倒入牛肉继续翻炒
牛肉完全变色
倒入所有番茄和千禧果,翻炒片刻+番茄酱+黑胡椒或者白胡椒一点点+适量的盐(一点一点的加,尝一尝再加)
咕嘟咕嘟~注意不要炒糊啦~
喜欢洋葱软一点的你,可以多煮一会儿,如果酱汁不浓稠可以加一点点牛奶~
煮好的意面放入番茄牛肉酱汁里翻炒(这时候用筷子翻炒),让每一根意面裹满酱汁。
摆盘,把奶酪撕小块放在意面上,意面的温度奶酪慢慢融化,增加了意面的层次感。
入口是奶酪的香醇,紧接着番茄的酸甜刺激你的味蕾,洋葱和牛肉完美搭配香味扑鼻而来。
(建议:意面和沙拉很搭,每一口都是意面,会有点腻,准备一份沙拉解腻)
我的沙拉:生菜+黄瓜+千禧果+苹果+柠檬汁(没有加沙拉酱)
味道真很好,一口意面,一口沙拉。
减脂期间也超适合~