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豉油皇乳鸽

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寶寶Princess601的厨房  寶寶Princess601

用料  

乳鸽 2只
油 适量
生抽 半碗
姜 5片
葱 1把
冰糖 4克

豉油皇乳鸽的做法  

  1. 锅烧热加油，下姜葱炒香

    豉油皇乳鸽的做法 步骤1

  2. 姜葱炒香后下鸽子煎一下表面

    豉油皇乳鸽的做法 步骤2

  3. 加半碗生抽、小半碗水、4颗冰糖，盖盖子焖

    豉油皇乳鸽的做法 步骤3

  4. 每隔3分钟翻身，用勺子把酱汁淋到翅膀下面、腿根那里不容易入味的地方，哪里上色不均匀就往哪里淋汁

    豉油皇乳鸽的做法 步骤4

  5. 15分钟后起锅，香口的豉油皇乳鸽就出炉啦

    豉油皇乳鸽的做法 步骤5

小贴士

要挑选乳鸽，不要买老鸽子，整个过程不需要用盐，做这个菜从鸽子开始下锅做全程在15-18分钟，老少皆宜

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

全部26个作品

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该菜谱发布于 2019-05-12 08:43:29
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