清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片

4 人做过这道菜
最近有点上火,吃点油麦菜清火。
以下是两人食的量。

用料  

油麦菜 300g
牛胸肉片 100g
豆瓣酱 1勺
半勺
半勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
料酒 2勺
黑胡椒 少许

清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的做法  

  1. 牛肉片里加入生抽,料酒,淀粉,黑胡椒腌制片刻

    清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的做法 步骤1
  2. 油麦菜洗净,切段。

    清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的做法 步骤2
  3. 热锅热油倒入牛肉片滑炒,变色就可以关火。

    清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的做法 步骤3
  4. 拿个豆瓣酱

    清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的做法 步骤4
  5. 热锅热油,先放一勺豆瓣酱。

    清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的做法 步骤5
  6. 倒入油麦菜

    清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的做法 步骤6
  7. 加入牛肉,加入半勺盐,半勺糖(讨厌甜的可以不放糖)

    清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的做法 步骤7
  8. 翻炒片刻后就可以出锅啦~

    清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的做法 步骤8

小贴士

有些豆瓣酱很咸,所以最好尝过味道了再决定要不要放盐🧂!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片相关分类

该菜谱发布于 2019-05-12 09:31:15
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