葱油花卷

准备工作要做好

面粉里面加入酵母、糖

再加入适量温水，要一点点加

面粉搅拌成絮状

揉成面团

覆盖保鲜膜进行发酵（我家保鲜膜用完了，用的保鲜袋）面团发酵到两倍大，发酵时间因为温度不同各有不同，自己观察

面团发酵的时间，做葱油，我是小葱加五香粉加海盐加食用油

面团发酵好，把面团擀成方饼状

在面饼上抹上一层葱油

把抹好葱油的面饼卷成长条状

用刀切成等大的小块

取三块小面团叠加

小面团叠加后拉长在扭几圈，就是一个可爱的花卷了

平底锅刷一层油，把做好的花卷码入锅中

放入锅中后，盖上锅盖在发酵一会（我是观察它们明显有膨胀了就好了）发酵时间根据自己观察而定

锅中发酵好后，用小火煎出香气后加入小半碗水，盖锅盖，水烧干后，我又加入了一点食用油，煎了两分钟，关火

煎的刚刚好，做过一次就会有经验了，不要气馁哦

我们吃的时候会蘸一点酱，因为做的时候没有放多少盐

孩子就直接吃就好了，配上菜，花卷就是午餐的主食啦