玉米面甜甜圈

0 人做过这道菜
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。

玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

用料  

玉米面 100克
细砂糖 10克
牛奶 100克
鸡蛋 3个
植物油 20克
蔓越莓 适量克
酵母 3克
面粉 150克
3克

玉米面甜甜圈的做法  

  1. 玉米面白面混均匀

    玉米面甜甜圈的做法 步骤1
  2. 把植物油(亚麻籽油)糖倒进去,牛奶加热放入酵母粉和面

    玉米面甜甜圈的做法 步骤2
  3. 揉成团发酵至两倍大,揉排气,切成小面团中间扣个洞洞

    玉米面甜甜圈的做法 步骤3
  4. 刷上蛋液撒上红枣,葡萄干,花生,芝麻粒再发10分钟,冷水上锅

    玉米面甜甜圈的做法 步骤4
  5. 蒸20分钟蒙五分钟出锅

    玉米面甜甜圈的做法 步骤5

小贴士

一定要涮蛋黄液比较好看
 
该菜谱发布于 2019-05-12 10:55:04
9 收藏


玉米面甜甜圈的答疑

关于玉米面甜甜圈的做法还有疑问? 登录提一个问题