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葱油酥饼

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erben的厨房  erben

用料  

面粉 300克
油 20克
猪油 适量
葱 5根
盐 5克
沸水 190克

葱油酥饼的做法  

  1. 面粉里加入20克食用油5克盐用沸水调至棉絮状！

    葱油酥饼的做法 步骤1

  2. 揉至光滑醒10分钟。

    葱油酥饼的做法 步骤2

  3. 猪油机放进葱少许盐少许面粉调成油酥！也可以放入其他调料如胡椒粉或花椒粉看个人口味！

    葱油酥饼的做法 步骤3

  4. 将面团分成5等份！

    葱油酥饼的做法 步骤4

  5. 擀成薄片涂上油酥！

    葱油酥饼的做法 步骤5

  6. 两边各切两刀。

    葱油酥饼的做法 步骤6

  7. 折叠

    葱油酥饼的做法 步骤7

  8. 折叠

    葱油酥饼的做法 步骤8

  9. 折叠

    葱油酥饼的做法 步骤9

  10. 折叠

    葱油酥饼的做法 步骤10

  11. 再叠成方块！擀成薄片！放在平底锅煎至两面金黄即可！

    葱油酥饼的做法 步骤11

  12. 香喷喷的油酥饼出锅！做家务没看火候有点点焦了！但个很香酥！裹根油条来碗豆浆那是极好的！

    葱油酥饼的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-05-12 11:33:12
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