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家常菜
葱油蛏子（小美版）
葱油蛏子（小美版）
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汪重婧美善品厨房
用料
蛏子
500克
蒜
3瓣
姜
2片
葱
2根
料酒
15克
糖
5克
盐
3克
胡椒
少许
干红椒
半个
葱油蛏子（小美版）的做法
将洗好的蒜放入主锅，3秒/速度5.5切碎。
放入姜，油，3分钟/V/速度小勺反转爆香。
加入蛏子，盐，糖，料酒，5分钟/V速度小勺反转。
出锅前放入葱，少许胡椒。
小贴士
蛏子可放在小美锅里洗，洗净后滤干水。
喜欢辣的朋友可以在爆香的时候放入辣椒。
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该菜谱发布于 2019-05-12 11:49:04
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