奇亚籽燕麦吐司———一次发酵
1
人做过这道菜
大彩来了
方子链接www.xiachufang.com/recipe/103805105/
感谢方主。
此贴仅为三条吐司备注贴
一次发酵
感谢方主。
此贴仅为三条吐司备注贴
一次发酵
用料
奇亚籽燕麦吐司———一次发酵的做法
-
预留水分
-
分割6等份，松弛15分钟；两次擀卷中间松弛15分钟。
-
发酵：36度、76%湿度，八分满
-
上下火180度，普通金盒40分钟，低糖盒36分钟。（可以试试上165，下210）
小贴士
我个人不太喜欢奇亚籽在面包里的口感。很…不好。
应该只有燕麦也是很好吃的
应该只有燕麦也是很好吃的
