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雾霾天必备一道菜-韭菜炒猪血

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豆依mm的厨房  豆依mm
猪血看起来不起眼的东西，但它对肺却有一定好处～我基本上会每周来一盘，清洗肺就靠它咯

用料  

猪血 一块
韭菜 一把
料酒 少许
蚝油 少许
姜 两片
蒜 3瓣

雾霾天必备一道菜-韭菜炒猪血的做法  

  1. 把猪血洗净炒下水备用，韭菜切小段，姜切丝，蒜切碎

    雾霾天必备一道菜-韭菜炒猪血的做法 步骤1

  2. 烧锅放油下姜蒜爆香后下入猪血炒变色加入少许料酒，蚝油翻炒片刻

    雾霾天必备一道菜-韭菜炒猪血的做法 步骤2

  3. 加入韭菜少许盐，翻炒几下把韭菜炒断生，加入少许鸡精调味一下，就可以盛盘出锅了

    雾霾天必备一道菜-韭菜炒猪血的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-05-12 12:37:51
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