肉切片,用料酒、淀粉、少量生抽一起腌下
葱切段,姜切片备用
油8成热,放入花椒粒和姜片爆香,同时火开到最大
放入腌好的肉(如果腌时有多出的汁液先到掉),大火爆炒15秒,半熟时放入剩下的生抽,再翻遍大约15秒出锅
上传你做的葱姜小炒肉