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日式牛肉盖饭

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胡可爱麻麻的厨房  胡可爱麻麻
两人份简易盖饭

用料  

牛肉 300克
鸡蛋 2个
生抽 3勺
蚝油 1勺
白糖 少许
米饭 2碗

日式牛肉盖饭的做法  

  1. 腌制牛肉：黑胡椒和生抽拌匀，放置10分钟。

    日式牛肉盖饭的做法 步骤1

  2. 洋葱切丁，蒜瓣拍扁，油热后放入翻炒。

    日式牛肉盖饭的做法 步骤2

  3. 洋葱翻炒软后放入牛肉继续翻炒。

    日式牛肉盖饭的做法 步骤3

  4. 牛肉变色后加入生抽、蚝油、白糖，鸡蛋打入锅内。

    日式牛肉盖饭的做法 步骤4

  5. 加半碗水拌匀翻炒。

    日式牛肉盖饭的做法 步骤5

  6. 盛两碗米饭，将炒好的牛肉盖浇饭上。开动！

    日式牛肉盖饭的做法 步骤6

小贴士

如果喜欢吃生鸡蛋，可以买专门生吃的，起锅后打入碗中拌匀即可食用。

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日式牛肉盖饭相关分类

盖浇饭 日式
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该菜谱发布于 2019-05-12 12:54:34
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