将鸭胗洗干净切成片，放入料酒，豆瓣酱，酱油，淀粉，花椒粉，少许油。腌制一段时间。
准备泡菜（泡姜，泡椒），青椒丝，芹菜丝，葱丝，蒜片，姜丝
热油下锅腌制好的鸭胗，炒至八分熟加入各种配菜即可。
上传你做的爆炒鸭胗
爱美食的江儿
