低卡版芒果牛奶布丁
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人做过这道菜
澄记厨房
用料
低卡版芒果牛奶布丁的做法
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两个芒果切丁（留一个等一下装饰），放入搅拌机，酸奶和糖也加进去，打成糊
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小火微热牛奶，不要沸腾，加入吉利丁粉搅拌（不一定要全部融化，差不多就行了，有一点点吉利丁粉吃的时候会感觉像是在吃有弹性的西米，增加口感）
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然后把芒果糊加到牛奶里，混合均匀（有刮刀刮搅拌机内壁比较方便，没有也没关系）
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把混合好的糊倒入模具，这个量刚好是一个4寸＋一个酸奶盒（135g）的量。然后芒果切丁，小心的铺在表面。
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放冰箱冷藏过夜即可。
小贴士
1.超市卖的酸奶大多数都是加糖的，买的时候要注意看配料表。我用的是简爱0蔗糖。
2.用量是一个4寸＋一个135g的酸奶盒。如果做6寸，乘以1.5
3.如果用有糖酸奶，代糖-3g，蔗糖-6g
2.用量是一个4寸＋一个135g的酸奶盒。如果做6寸，乘以1.5
3.如果用有糖酸奶，代糖-3g，蔗糖-6g
