【超下饭】洋葱炒五花肉
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人做过这道菜
自己吃饭丰衣足食
夏天热没胃口？洋葱炒五花肉特下饭
用料
【超下饭】洋葱炒五花肉的做法
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五花肉切块，加2勺酱油1勺花生油1勺老抽1勺蚝油1勺白砂糖腌制10分钟备用
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洋葱放水里切不会流眼泪
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切好的洋葱洗净备用
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热锅热油（少许，猪肉本身会出油）下腌制好的五花肉，装肉的盆不要洗，放半碗水备用
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小火煎至两面微焦
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反转继续煎另一面，稍微搅拌下，因为加了糖，可能会粘锅
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夹出五花肉，留油汁在锅里
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加入洋葱
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大火搅拌均匀，加适量盐
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刚才腌制五花肉用的碟子不要洗，加半碗水，摇匀，倒入洋葱翻炒，上盖大火焖5分钟
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倒入五花肉，中小火煮至收汁即可
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出锅，超级下饭，巨好吃😋
小贴士
洋葱放水里切不会流眼泪
五花肉用糖腌制过味道更好
煎五花肉的油别倒掉用来炒洋葱更入味
五花肉用糖腌制过味道更好
煎五花肉的油别倒掉用来炒洋葱更入味
![[家常版下饭菜]红烧茄子](https://i2.chuimg.com/2f692feb68de4abcaef7cf163b82f39d_3024w_4032h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
