提前用温水泡好粉丝
先炒肉沫,炒好后盛起来
锅加热放点油炒豆瓣酱
加少许姜蒜继续炒不要加水
不要加水直接倒入泡好的粉丝,翻炒两下再加入炒好的肉沫,然后加入耗油,老抽,这时火不要太大。
撒上葱花点缀,好看又好吃的蚂蚁上树就做好了。
看蚂蚁上树了用筷子夹起来,粉丝上有肉沫,粉丝是蓬松的,而不是像水煮的那样。
上传你做的蚂蚁上树