先用玉米油和抹茶粉搅拌均匀，加入牛奶搅拌
筛入面粉搅拌至没干粉状态（不要过多搅拌）
加入蛋黄，搅拌至顺滑，抹茶蛋黄糊完成
蛋白加入几滴柠檬汁，电动打蛋器最大档打到粗泡泡眼，加1/3白糖打到粗泡泡变小，加1/3糖打到出现纹路。加入最后的1/3糖打到硬性发泡。小尖勾
1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌混合
混合好的蛋黄糊倒入剩下2/3蛋白霜中，继续翻拌混合。
完全混合
倒入模具中，烤箱提前预热165度，10分钟。烤45分钟
每个人烤箱温度不一样。根据蛋糕的状态考虑是否要延长时间
分片。颜色美美哒……
上传你做的6寸抹茶戚风蛋糕
叮叮噹123
