四季豆一把洗干净去头尾。
掰大概五厘米的段,有筋撕掉。
蒜瓣拍扁。
蒜瓣拍扁后切碎。
大火,锅烧热放油烧热。
放蒜和四季豆一起翻炒。
翻炒十几下后放盐。
再炒几下放水开小火煮。
等水差不多烧干了就好了。
装盘,超下饭。
上传你做的清炒四季豆(下饭小菜)