土豆清洗干净，锅里放盐下入土豆烧至筷子能扎个小洞
取出过凉水，剥皮，一捏就掉，很好拨的，装盘备用
锅里倒入适量油，开小火烧一会儿，下入土豆，用东西把土豆压一下，千万别压成土豆泥哦，有裂开就行了
一直小火煎，两面金黄焦脆，撒入椒盐，烧烤蘸料，大火，不停颠锅，让料均匀粘裹在土豆上，差不多均匀了，就关火装盘，土豆焦香软糯，超级好吃，试试吧
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