快手拿破仑千层酥

烤架上垫好油纸，酥皮放上面。

糖粉放小筛罐里。

糖粉均匀筛在酥皮上。

筛好粉的酥皮。
烤箱预热220度。
酥皮放进烤箱，上下火220度烤7分钟，下调至上火170度、下火200度继续烤7-10分钟，视酥皮上焦糖的上色程度，自行调整。

牛油果用叉子压成泥。

其他水果切成丁

淡奶油+糖粉，用打蛋器完全打发。

加入牛油果泥，搅拌均匀。做成牛油果酱。

将牛油果酱装入裱花袋

在油纸上挤一点牛油果酱后再放上一层酥皮，然后挤一层酱。

放上水果丁，再挤一些酱以便粘第二层酥皮，如此类推做好三层。

成品。

颜色鲜艳，酥脆、酸甜、滑糯，下午茶最受欢迎餐点😘

余料挤些沙拉酱，就成了水果沙拉。完全不浪费。