淹咸鸭蛋

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做法:生鸭蛋洗净控干水份,沾高度酒,滚上盐,用保鲜膜包好存于密封瓶中,约半月后,没错!是半个月!取出煮10分钟切开食用。

Salty duck eggs: (Preserved eggs)
Fully washed duck eggs, dip in the Famous Grouse, rolling in salt, well-wrap by folie film,   Seal in container for half month, boil 10 mins before use.

Salzig Enten Eier:
Enten Eier waschen, ein tunken im Scotch Whisky. Rollen im salz, wrap von Frischhalte-Folie im Bthälnisse, kochen vor dem Essen.

用料  

鸭蛋 多大缸多少蛋
高度白酒 裹上蛋皮即可
裹上蛋皮即可

淹咸鸭蛋的做法  

  1. 做法:生鸭蛋洗净控干水份,沾高度酒,滚上盐,用保鲜膜包好存于密封瓶中,约半月后,没错!是半个月!取出煮10分钟切开食用。鸭蛋没有可用鸡蛋。

    淹咸鸭蛋的做法 步骤1
  2. 崩住了半个月别开盖

    淹咸鸭蛋的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-05-12 17:49:02
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淹咸鸭蛋的答疑

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