锅烧热,鸡翅鸡皮后的那一面先煎(这个油脂比较多)
煎至两面变金黄时,倒入料酒(去腥)。
➕酱油+蚝油+生抽+冰糖;翻炒几下,等鸡翅有点上色倒入一小碗水。
加入适量盐,就可以起锅了(因为鸡肉很鲜了我一般不加鸡精,想要更鲜的可以加)
上传你做的红烧鸡翅(无油版)