首先，你得用好刀，顺手利落。
青菜洗净，梗切粒，菜叶切碎。热锅下油，梗先大火翻炒3分钟左右，再下菜叶碎翻炒，下平时炒菜两倍的盐量，个人口味自行调整。
倒入事先腌制的瘦肉和洗净的榨菜。
再倒入米饭，煲饭的水量要少一些，煲出来是略干的，因为炒菜会出水，不然就太湿了。
开吃！三碗下肚不是问题。😄
上传你做的粒粒分明菜拱饭
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一壳生粉
