三鲜汤(番茄素汤)

2 人做过这道菜
吃完渝是乎,忽然想试着自己做一下,但是处理鱼有点麻烦,于是愉快的改成素汤啦。食材简单,制作简单,完美一人食。

用料  

西红柿 1个
小葱 2根
豆腐 半块
金针菇 半把
番茄酱 2勺
少许
白胡椒粉 少许
香油 少许

三鲜汤(番茄素汤)的做法  

  1. 一人食的量,讲究人西红柿去皮切小块,我这个懒人就随便切切了,金针菇去尾洗净,豆腐切薄片,小葱叶切碎备用。

    三鲜汤(番茄素汤)的做法 步骤1
  2. 热锅油少许,放番茄酱炒,接着放西红柿炒下加水,加盐,水开后依次放豆腐,金针菇,加白胡椒粉,接着再煮5-6分钟,加小葱叶放香油,关火。

    三鲜汤(番茄素汤)的做法 步骤2
  3. 成品细节图

    三鲜汤(番茄素汤)的做法 步骤3

小贴士

白胡椒粉是个人喜好,不喜欢可以不放。
番茄酱可以多放些,汤色会浓些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-12 18:38:45
707 收藏


作者言小满的其他菜谱

三鲜汤(番茄素汤)的答疑

登录查看全部2条答疑