【昨日的美食】香草烤鸡肉
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人做过这道菜
非文的私房菜馆
做这道菜的时候心里是没底的，因为不太能想象出味道，但没想到做出来后好好吃啊！香脆的面包糠包裹着柔嫩多汁的鸡腿肉，吮指舔盘地吃完了
这个「香草」不是Vanilla的香草，而是香料的香草哟
这个「香草」不是Vanilla的香草，而是香料的香草哟
用料
【昨日的美食】香草烤鸡肉的做法
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一小碗面包糠撒上帕尔马干酪（Parmesan），剧中用的应该是帕尔马干酪粉，我用的是片状的，效果都差不多啦
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加入蒜末
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撒上黑胡椒和盐，按剧里的描述，盐多一些会更好吃，当然也不要太多
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牛至叶和罗勒叶切碎倒入
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加入橄榄油，拌匀
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鸡腿肉放入烤盘（我事先用盐和黑胡椒稍微腌了一下肉，但剧里没有这一步，应该也是可以省略的），覆盖上拌好的面包糠就可以烤啦
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剧里没有写烤的温度和时间，我自己用的是200度烤8分钟后转到160度再烤15分钟，目的是为了让面包糠烤脆同时保证鸡肉烤熟
香气四溢，开吃
