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厨侠—歌乐山辣子鸡

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用料  

鸡大腿肉 2只
干辣椒 少许
花椒，麻椒 少许
葱姜蒜 少许

厨侠—歌乐山辣子鸡的做法  

  1. 鸡腿肉剁小方块，加料酒、少许花椒、几片姜、少许盐、酱油少许、白糖少许腌制1小时

    厨侠—歌乐山辣子鸡的做法 步骤1

  2. 将腌制好的鸡肉下热油锅煸炒至金黄

    厨侠—歌乐山辣子鸡的做法 步骤2

  3. 期间加入少许老抽调色，煸炒至焦脆，捞出备用！

    厨侠—歌乐山辣子鸡的做法 步骤3

  4. 葱姜蒜辣椒花椒麻椒香叶小火煸炒，至味道全部出来！

    厨侠—歌乐山辣子鸡的做法 步骤4

  5. 煸炒香料

    厨侠—歌乐山辣子鸡的做法 步骤5

  6. 香料煸炒好后，下入鸡块，加入少许白糖出锅！

    厨侠—歌乐山辣子鸡的做法 步骤6

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厨侠—歌乐山辣子鸡相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-12 21:13:47
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