基本配料都在这里的。
油烧热,下鸡蛋液。成型后捞出备用。
倒入一大勺油,烧热,下入葱段,姜丝。炒两下后倒入圆白菜丝,豆芽,翻炒几下后依次倒入饼丝,鸡蛋,蒜末,指天椒段,翻炒几下后,放盐。翻炒均匀,依次倒入生抽,老抽,翻炒均匀,倒入蚝油。翻炒均匀,撒上鸡精,出锅。
吃吧,我配了瓶夺命大乌苏,喝懵逼了。
上传你做的高尼私房菜之素炒饼