8秒辣椒酱/剁椒酱

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这款辣椒酱,我家近几年一直做,做好后放冰箱冷藏,能吃上半年左右。以前没有小美,要切哭了;现在所有食材放入小美,只需8秒钟。本菜谱食材的用量大家可以根据自家喜好来,我的仅供参考😄


辣椒可以选自家喜欢的品种哦。

用料  

小米椒 100克
美人椒 200克
50克
大蒜 80克
高度白酒 60克
50克

8秒辣椒酱/剁椒酱的做法  

  1. 辣椒去蒂用湿抹布或纸巾一个个擦干净,至少擦2遍;

    8秒辣椒酱/剁椒酱的做法 步骤1
  2. 生姜和大蒜瓣一起洗净晾干备用;

    8秒辣椒酱/剁椒酱的做法 步骤2
  3. 将所有食材放入主锅,8秒/速度6切碎;

    喜欢有颗粒感的6秒/速度5即可;

    8秒辣椒酱/剁椒酱的做法 步骤3
  4. 8秒后,辣椒酱就做好了,是不是特简单😄将辣椒酱倒入用沸水消毒过的干净玻璃里,密封好放冰箱冷藏就OK了,我们家烧鱼、炒手撕包菜......必备的调味酱;

    8秒辣椒酱/剁椒酱的做法 步骤4
  5. 6秒/速度5有颗粒感的;

    8秒辣椒酱/剁椒酱的做法 步骤5
  6. 脑补一下以前用菜刀切辣椒的场景~~~科技改变生活,不只是说说而已。

    8秒辣椒酱/剁椒酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

8秒辣椒酱/剁椒酱相关分类

该菜谱发布于 2019-05-12 22:18:01
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8秒辣椒酱/剁椒酱的答疑

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