鸡胸肉松

1 人做过这道菜

用料  

酱油 看着加
少许
鸡胸肉 2块
花椒 5-6粒
香叶 2片
八角 1粒
料酒 2勺(一勺煮鸡肉,一勺用在调味)
生抽 1-2勺

鸡胸肉松的做法  

  1. 鸡胸肉去筋膜,切块 冷水下锅 同时放入 八角、花椒、葱结、料酒、生姜片 (为去腥)大火煮开 再煮二十分钟

  2. 撕碎!!! 不要懒

  3. 加适量的食用油热锅 放入肉丝小火炒干 放入生抽 盐 蚝油 料酒 翻炒 多炒会(差不多二十分钟)到干瘪  遍压遍炒

    鸡胸肉松的做法 步骤3
  4. 可加海苔 白芝麻

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-12 22:20:31
14 收藏


作者片巛的其他菜谱

鸡胸肉松的答疑

关于鸡胸肉松的做法还有疑问? 登录提一个问题