简单的奶油芝士蛋糕(6寸)

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来源B站搬运的的日本烘焙视频...记录用。非常简单不易失败,热量是真的高😂

用料  

奶油奶酪 200克
细砂糖 60克
鸡蛋 两个
低筋面粉 30克
鲜奶油 200cc
柠檬汁 2大匙
无盐黄油 20克

简单的奶油芝士蛋糕(6寸)的做法  

  1. 材料分别秤量好

    简单的奶油芝士蛋糕(6寸)的做法 步骤1
  2. 准备工作:奶油奶酪室温软化,面粉过筛,模具铺油纸,预热烤箱180度。

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  3. 用刮刀碾压搅拌奶油奶酪至顺滑

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  4. 加入糖,搅拌

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  5. 打散鸡蛋

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  6. 鸡蛋加入奶油奶酪糊,搅拌

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  7. 筛入面粉,搅拌

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  8. 加入鲜奶油,搅拌

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  9. 加入柠檬汁,搅拌

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  10. 隔热水融化黄油

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  11. 黄油趁热加入奶油奶酪糊,搅拌

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  12. 倒入6寸模具(垫好油纸)

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  13. 预热烤箱180度,烤40分钟。这个还是要看烤箱,我自己的多烤了十分钟。

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  14. 冷藏

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该菜谱发布于 2019-05-12 23:59:17
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