快手 ☁️云面包【无面粉】

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想吃汉堡,但又不想用精制面粉~所以,有了云面包!

用料  

鸡蛋 3个〔外加一个蛋白〕
奶酪 40g
淡奶油 10克
小苏打 4克
罗汉果甜味剂 10克【可用白他糖代替】

快手 ☁️云面包【无面粉】的做法  

  1. 1. 三个蛋黄➕淡奶油➕奶酪一起混合打成糊备用
    2. 四个蛋白➕罗汉果甜味剂➕小苏打混合打发成硬性
    3. 混合1和2

    快手 ☁️云面包【无面粉】的做法 步骤1
  2. 这两个用平底锅➕少许水小火焖十分钟,换另一面五分钟左右即可

    快手 ☁️云面包【无面粉】的做法 步骤2
  3. 这两个烤箱180度 预热10分钟 放入150度10分钟➕换面7分钟➕180度3分钟  出炉

    快手 ☁️云面包【无面粉】的做法 步骤3

小贴士

1. 平底锅内加少许水小火焖!最好全程看护
2. 烤箱烤盘内也要有少许水,保证一定湿度出来的面包暄软,不回干巴
3. 中途控制火候,不要随便掀盖子【除了反身之外】
4. 做好的面包可以用来直接吃或者做汉堡的胚子!〔因为无面粉特适合减脂或低碳食用 〕
 

快手 ☁️云面包【无面粉】相关分类

该菜谱发布于 2019-05-13 08:39:38
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