酸笋炒牛肉
7.6
综合评分
21
人做过这道菜
大头鲸
五一去柳州吃这道菜被惊艳了
再次把这道菜谱分享大家
酸笋、仔姜、泡辣椒都是某宝买的
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酸笋、仔姜、泡辣椒都是某宝买的
用料
酸笋炒牛肉的做法
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牛肉切片，放入味精，淀粉，盐，腌制5分钟
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酸笋切条，仔姜切片，辣椒切圈
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油热放入牛肉翻炒，不要炒太久，有一些牛肉变色，有一些牛肉还没有变色时候捞起来
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半生熟牛肉装盘待用，锅里的油待用
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用锅里留下的油爆香仔姜和辣椒
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接着放入酸笋，放入一点酱油翻炒
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倒入牛肉，放酱油，蚝油，翻炒至牛肉完全变色
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出锅啦～希望收藏菜谱的小可爱上传作品哦
小贴士
牛肉注意火候不能老了
