将洋葱切小条,鸡蛋打散,辣椒切碎
中火,热油,下蛋液,油多一些,鸡蛋会更滑,翻炒一下,基本凝固后盛出备用
用煎蛋的剩油,下洋葱和辣椒
将洋葱炒软,炒出糖色
加入炒好的鸡蛋,翻炒几下,加入适量的盐调味,撒入少许意大利香芹末(也可用葱花代替)
这么一道洋葱炒蛋就完成了!
上传你做的半小时速食:洋葱炒蛋